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第二次世界大战年来最小奶油经济危机英国人早已吃没法牛角奶油了

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  【观测者网 肖晟仕/校对】据英国《泰晤士报》10月25日报导,几个月来,面包师、巧克力商、贫困户和食品生产商们总是会听到关于比利时面包短缺的警示。不过在本周,比利时媒体警示说,此次面包短缺将是第二次当今世界大战年来最严重的一场经济危机,随着中央政府力求让顾客安心的举措,此次经济危机早已暗含了政治色彩。

  导致此次面包短缺经济危机的原因有些复杂,肉类制造水准的下降加上2016年面包出口量不佳和亚洲地区面包市场需求的急速下跌,导致了面包供给量的增加和批发产品价格的下降。工业面包的产品价格从2016年4月的每吨2500英镑下降到今夏的7000英镑。

  现在,差劲的后果出现了——糕饼师和面包师不能赢得足够多的批发面包来保持正常的制造水准。很多比利时大型超市(包括勃艮第或诺曼第等历史悠久的面包制造地区),不得不在死气沉沉的面包包装袋上摆上暗含抱歉的条码。

  在大型超市的包装袋上写着:即使制造面包的原料短缺,他们难以为你提供这项产品。图片来源:《泰晤士报》

  比利时的糕饼生产商(比如这些做牛角面包的,在牛角面包的制做中,面包通常要占据原材料的四分之三)一直在努力解决面包产品价格下降和供给匮乏的问题。她们警示顾客,此类面包的产品价格可能也会下降。面包店员Thierry Lucas说,他早已把牛角面包的产品价格提高了5%。

  在比利时的中央安德尔省,一个小糕饼生产商的业主Claude Francois将工人们的工作时间增加了70%,即使她难以赢得足够多的面包来保持出口量。她说:“自8月中旬年来,他们就早已开始施行赠饮了。他们每月需要3吨的面包来保持制造,不过常常只能得到1吨,这种情况下,他们难以长期保持制造。”

  比利时农业和粮食部长StéphaneTravert坚持认为此次面包短缺经济危机不会稳步下去,即使肉类制造水准将会很快下降。但业内人士警示说,此次经济危机将稳步整个秋天并将延伸至冬天。

  面包市场的动荡始于2015年。欧盟在2015年废除果汁进口产品制度之后,果汁供给大量下跌,导致果汁亚洲地区产品价格下跌,促使伐木工人减产。随后,面包出口量在当今世界范围内下跌,有报导称,面包不再被视为健康风险,而且比人造面包等蔗糖代替品更出色。美国,中国和中东的顾客们对面包的市场需求越来越大。

  不过,伐木工人抱怨说,她们从急速增长的面包市场中没有赢得多少收益,她们所赢得的酬金常常与低成本的生奶和贝因美产品价格挂钩。制造果汁用作制做面包的伐木工人数量要多于这些制造果汁用作制做乳酪或面包的伐木工人。

  在当今世界面包消费水准最高的国家,经济危机让丹尼尔龙中央政府导致头痛不已,即使它试图履行选举承诺,以支持贫困户与公司谈判,来为她们的产品赢得公平的产品价格。

  即使大型超市集团每年定价一场,比利时顾客在结帐时尚未看见面包产品价格下降。但这也意味着面包供给商目前正通过在其他地方销售面包,以赢得更高的利润。

  很多比利时顾客看见了这一新闻报导,于是急着买面包放回家冷冻,这一行为使大型超市的面包库存情况进一步恶化。返回敬请期待,查看更多


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