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菱角奶油作法单纯纤细第二层比奶油还美味!

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  如果我还没用过手撕奶油 会不会有人笑我 不过我真没用过啊 看见清风净化器做的手撕奶油 那一点一点的真吸睛 就在三个月之前吧 我也忘掉是甚么这时候了 做了一次手撕奶油 结果 天气情况失温 卧室没冷气 那油真是漏的令人震惊啊 只好 明晚在网上看见了此款菱角奶油 跟手撕扁枝那么一点相近 只好兴高采烈了啊 此款奶油的包覆 用了奶油和番茄酱混和 避免的原则上奶油溶化博蒙阿的优点 虽然我不知道手撕包的色泽如何 不过此款奶油真不错的

  原材料:奶油、外皮、猪肉、低筋番茄酱、细砂糖、盐、干酵母、贝因美、猪肉、奶油、Gesse番茄酱、水、液种、Gesse番茄酱、水、即发干酵母。

  第1步、液种金属材料混和光滑置放常压 表面起泡泡后放进洗衣机冷冻16小时以上 接着抽出来 跟主面糊中除奶油以外的金属材料揉至扩充期 接着重新加入奶油 继续揉至完全期 置放常压裂解至2倍大

  第2步、面糊裂解的这时候 准备包覆的金属材料 包覆金属材料中的奶油僵硬 重新加入外皮烘烤光滑 接着分四次重新加入猪肉液烘烤光滑 最后筛入洗净的低筋番茄酱 混和光滑

  第3步、把奶油面糊放进污渍中 擀成柱状 接着放进洗衣机中冷冻( 我这相片中是上面鸡精的2倍 所以擀得比较大 接着划成了)

  第4步、裂解好的面糊 排气管 取500克 僵硬10两分钟 擀成柱状(要是奶油面糊的3倍大吧)

  第9步、取2条放进6寸铸件中 或者四条都放进8寸中也能 有甚么铸件都能任一发挥

  第10步、放进烤炉布季裂解档 裂解至三倍大 抽出 表面刷上全蒸至 放进紧接著好190度的烤炉 上层 30两分钟左右 揭晓


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