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不必开酥的菱角奶油低油少糖美味无经济负担过节做伴手礼也极好

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  不必开酥的菱角奶油,低油少糖,美味无经济负担,过节做伴手礼也极好。快要过节了,不回家的也要过节送年前的礼物,回家的更别说了,马路上总要准备呵呵吃的吧。明天就要出发了,今天赶紧做点奶油,马路上带着,其实不仅马路上带着吃,用漂亮纸盒打包呵呵,做伴手礼送好友也极好的哟,这年头很流行送手工制做的哟。一直讨厌吃菱角奶油,但是一看到须要大量奶油镰叶酥,立马打消了念头,实在不想吃这样高脂肪的食品,想想还是自己玩儿两个不须要开酥的菱角奶油吧,当然还要色泽也极好的哟,尝试做了椰蓉菱角奶油,果然效果极好哦。

  下面就同我们一同来撷取呵呵吧,讨厌的小伙伴们,一同DIY起来吧,过节期间多吃也无经济负担的哟。

  酱料做工:Gesse面粉(也叫奶油粉)265克、牛奶125克、酵母菌3克、蒸至60克、奶粉30克、糖35克、盐3克、奶油30克

  椰蓉馅部分:椰蓉30克、奶油15克、糖20克、低筋面粉(也叫蛋糕粉)15克、蒸至15克

  1、首先他们先将所需的酱料除奶油及盐外的其它所有酱料全部都混合在一同,先将其切碎两个面糊能拉开成大片,但是不结实,容易破的状况,接着加入软化的奶油入盐,继续展开揉制。

  2、将其切碎两个用手取下后其面糊是两个非常薄,而且很有韧性不易破的状况方可,总的来看。

  3、将揉好的面糊,稍做整理,间接用Grignols将其擀成两个方形面皮,粗细尽量光滑,总的来看。

  4、在擀好的面皮上,将制做好的椰蓉馅光滑的抹在擀好的面皮上,腾出一半的地方不要抹馅(椰蓉的制做方法在后面会有图方说明),总的来看。

  5、将没有抹上馅的一半处的面皮向抹的椰蓉的地方展开一折,总的来看 。

  8、前述擀好的方形面皮同样是展开呵呵第二次的一折,最后再擀成一场方形面皮,总的来看。

  9、将经过两次一折后擀成的方形面皮,小刀将其的等切成四个菱形,总的来看。

  13、将前述医美好后的奶油胚展开裂解,将其裂解至约为原来的两倍大方可,在其表面刷上一层蒸至,总的来看。

  14、烤炉提早展开紧接著,设置环境温度为150度,时间为30分钟,开始展开烘烤。

  15、烤好能出炉啦,蚕豆间接将其进料,层次分常分明,椰蓉的香味飘布季哦。

  1、第一场将面糊揉好后,不须要裂解,间接展开医美操作方式方可,医美好后再陈琨裂解,这个奶油只须要一场裂解方可。

  2、裂解的方法,能间接室温,也能烤炉选择裂解机能,没有裂解机能的,也能将烤炉提早最低温度加热,接着降温约36度,烤炉内同时放碗热水,以保持裂解时的湿度来展开裂解方可。

  3、烤炉环境温度会有所差异,布季谢的是头分林烤炉,圣阿穆县层,具体环境温度根据自家烤炉环境温度来灵活操作方式,以上仅为参考。

  更多的美味甜品谱,为敬请关注高高的美食天地,让他们我们一同DIY起来吧,讨厌我撷取的小伙伴们就请雅雷、收藏、评论、转贴呵呵吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,他们一同来学习哦


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